雑記カニといえば新海荘だったんだよね うちは昔から行きつけの旅館(新海荘)があってそこのカニがとても美味しいんですよね。なんか調理法に癖があって、カニすきなんだけど出汁は鍋の底に少しあるだけ。カニを入れてフタをする(大きいカニなのでフタ閉まらないんだけど)。蒸しガニのようなスタ...2014.12.172019.03.07雑記